Как правильно хранить чеснок на зиму в квартире? Этот вопрос волнует многих, кто любит добавлять этот ароматный продукт в блюда. Существует несколько способов сохранения чеснока в домашних условиях, которые помогут уберечь его от порчи и сохранить его свойства.
Первый способ — хранение в сетке. Для этого необходимо закупить сетки из натуральных материалов и поместить туда головки чеснока. Сетка поможет обеспечить ему воздухообмен, избежать образования плесени и сохранить свежесть.
Второй способ — хранение в банке с маслом. В этом случае необходимо измельчить чеснок и смешать его с оливковым или подсолнечным маслом в соотношении 1:1. Полученную массу поместить в стерилизованную банку и хранить в холодильнике. Такой способ сохранения чеснока позволит сохранить его аромат и вкус на длительное время.
Третий способ — хранение в муке. Для этого необходимо поместить головки чеснока в стеклянную банку, заполнить мукой и закрыть крышкой. Мука обернет каждую головку и защитит ее от порчи.
Четвертый способ — хранение в холодильнике. Для этого необходимо поместить головки чеснока в пластиковые пакеты, положить их в ящик для овощей и хранить при температуре от -1 до +5 градусов. Такой способ сохранения чеснока позволяет сохранить его свежесть и аромат до 5 месяцев.
Пятый способ — замораживание. Для этого необходимо измельчить чеснок и уложить его порциями в мультиупаковки, после чего заморозить. Такой способ сохранения поможет сохранить все полезные свойства продукта, но при замораживании может потеряться его аромат.
Выбрав любой из способов, можно сохранить чеснок на долгое время и не беспокоиться о его качестве и свойствах.